怎么做鱼可以给狗狗吃?
楼上有位朋友提到了“宠物鱼”,我也补充一下吧~现在有些宠物店有卖小仓鼠可以吃的专门的小鱼干,这种小鱼是专门为宠物鱼配制的。如果实在找不到这样的鱼,可以买一般市售的鱼给狗吃也可以哦! 还有要提醒大家的是,千万不要给狗狗吃鸡肝、鸡肠等动物内脏!因为这些东西的胆固醇含量非常高,而且狗狗的肠胃也无法消化完全。
下面进入正题~ 关于做鱼的步骤和方法,我主要从三个方面来给大家讲讲吧~ 第一方面是针对鱼类的选择,第二方面是如何处理和清洗鱼肉,第三方面则是如何烹饪鱼肉。 首先我们要知道,不同的鱼所含的营养元素大相庭径,有的富含钙质,而有的则含有丰富的蛋白质。另外,淡水鱼含磷量比较高,海水鱼含碘量比较高……这些内容在百科上都可以查到啦!
所以我们在挑选鱼肉的时候要根据狗狗的口味和身体所需来选择哦~ 如果是想给小狗吃鱼的话,我建议最好还是买一些比较小的鱼类,比如:三文鱼、鲈鱼(或者海鲈鱼)、秋刀鱼等等;如果想给成犬喂鱼的话,可以买些较大的鱼类,比如:鲫鱼、鲶鱼,也可以尝试用带鱼。 我平时都是去超市里买新鲜的活鲫鱼(或是海鲈鱼)回来自己做的。关于活鱼,我觉得大家不必花高价去买现杀的鱼,你可以事先跟老板说好了让他给你杀好,这样反而会更便宜一些呢! 第二方面就是该如何处理和清洗鱼肉了。
我们这里说的处理和清洗鱼肉并不是指把整条鱼洗干净就可以了,而是要把鱼开膛破肚、去掉鱼头、鱼尾以及内脏之后,再清洗干净哦! 一般来说,我会先把鱼放在清水中浸泡一会儿,然后把鱼腹里的黑膜去除掉,这样可以减少鱼腥味。然后再对鱼肉进行一下初步的处理:先用剪刀把鱼鳍都剪下来后扔掉,再用刀把鱼腹部的刺挑出来——这一步很重要哦,鱼刺虽然不会被狗狗吞下,但是很容易被狗狗嚼碎卡在喉咙里,非常危险!处理好的鱼肉要用流水冲洗两遍以上,沥干水分备用。 第三个方面就是如何烹制美味的鱼肉啦!
我做过多次鱼,发现用高压锅来做是最快的!不过对于厨房新手来说可能有点难度,所以我建议大家先试试用电饭煲来做。我用的是美的的紫砂电饭煲,它的内胆是紫砂材质,很健康。 用电饭煲煮鱼之前,可以先将洗净沥干的鱼肉放入一个容器当中,加入少量食盐,然后拌匀腌制15-20分钟。待鱼肉入味之后,再加入少量植物油或猪油一起拌均匀即可。 如果觉得用电饭煲做出的鱼汤不够鲜美,那大家可以试试用砂锅呀,用小火慢慢熬出来的高汤可是美味极了呢! 用高压锅的话就比较简单啦,直接把准备好的鱼肉放进锅里,加足水没过鱼肉表面,盖上盖子大火煮开转中火压8分钟左右即可出锅。 因为压力的关系,所以在高压锅里面煮的时间不需要像电饭煲那样需要那么久哟~~ 另外,如果你家里有豆浆机的话也可以试试哦!把鱼肉与黄豆按照1:3的比例洗净后一起倒入豆浆机中打成豆浆即可。
做好的豆浆直接过滤一遍就可以喝了啊,不过味道好像没有直接用石磨打磨出来的豆浆那么好喝啦。