比熊狗能吃鸡蛋吗?
鸡蛋的营养丰富,易于消化吸收,价廉物美,几乎家庭常备,它含有蛋白质、脂肪、维生素和无机盐,极易被机体吸收,利用率高达98%以上。全蛋粉的营养结构和形态与鸡蛋十分相似,但它不仅保证了鸡蛋的营养,还祛除了鸡蛋的某些副作用。美国学者曾证实,鸡蛋营养虽好,但不宜过多食用。鸡蛋中含有大量胆固醇,胆固醇含量过多,可加重肝肾负担。一般说来,儿童和年轻人不吃鸡蛋,不会影响他们的健康。但患有高血压、心脏病的人,含胆固醇高的食物不可多食。食用鸡蛋时要看烹炒时间是否过长而使鸡蛋发硬,以致影响人体对鸡蛋营养的吸收。
一般来讲,每月以三四个鸡蛋为佳。鸡蛋可以补充人体蛋白质,提高人体代谢水平,机体就可以供给足够的能量。鸡蛋含有丰富的钙质,促进人体生长发育。鸡蛋中含有大量的维生素A、B1、B2及叶酸、磷、铁、钾等,对于增进神经系统功能的协调起有一定作用。
鸡蛋中丰富的钙、磷、铁、锌等微量无素的含量较高,含有较多的维生素B2,这些都是胎儿健康发育所必需的营养物质。鸡蛋中的卵磷脂、维生素A、卵磷脂、卵黄素、胆碱、铁、钙等,不仅有利于胎儿的智力发育,还能维持视觉功能。鸡蛋中蛋白质的质量高,卵磷脂含量也非常丰富。
一般建议怀孕初期每天一个鸡蛋为宜。如果过多吃鸡蛋,不仅会浪费,而且还增加肝、肾负担,尤其孕妇,蛋白质摄入过量,会增加胎儿的肾脏负担,不利于母婴健康。但孕妇又需要增加蛋白质的摄入,每天可增到2—3个鸡蛋。
患有高脂血症的孕妇尤其是有家族性遗传高脂血症的病人应合理控制鸡蛋的摄入。每日摄入脂肪量不应多于10克,尤其不应过多摄入饱和脂肪酸和胆固醇。因为胆固醇和血脂水平过高对孕妇及胎儿健康不利。
鸡蛋虽好,孕妇也不要过量食用。一般孕妇吃鸡蛋以其蛋花汤为宜。孕妇吃鸡蛋必须讲究科学和方法。由于鸡蛋中含有较高的胆固醇,孕妇经常食用鸡蛋很容易造成胆固醇增高,进而引发其他心脑血管疾病的发生,所以孕妇常吃鸡蛋并不好。