牛肉怎么煮给狗狗吃？
首先，不推荐用高压锅来压熟牛腱子肉。 因为高压锅内压力高，温度也高（尤其夏天），而狗的肠胃是比较脆弱的，高温的环境下，很多营养物质都会被破坏掉，所以不建议用高压锅来炖牛肉。 正确的做法是用冷水把整块牛肉浸没，加热至沸腾后，再煮20分钟左右，关火让锅里保持一个沸腾的状态，这样能让血水充分渗出。
然后，把血沫撇干净，重新加水烧开，加入葱、姜和八角，转成小火慢慢炖3个小时左右，直至筷子轻易能扎透肉了，就可以了。 如果想要牛肉更软烂的话，可以加入些醋或者是山楂，有助于软化肌肉组织，让肉质变得更鲜嫩。 但要注意的是，因为动物蛋白在高温下很容易变性，从而产生有毒物质，所以对肉类一定要煮熟煮透，建议至少保证煮沸5分钟以上，如果感觉还是过于软嫩，也可以继续炖煮一段时间。
最后，把煮好的牛肉捞出来放凉，放进保鲜袋里入冰箱冷藏过夜，可以让牛肉更加紧实有嚼劲一些，而且也会更好切。 不粘平底锅烤牛肉 原料：牛健肉1000g、葱姜适量
制作方法： 1. 牛肉清洗干净，沥干水分备用； 2. 把牛肉放在不粘锅里干炒，不用加油和水； 3. 等到牛肉的血水基本炒干了，就放入八角和桂皮，继续翻炒一会儿； 4. 等到牛肉表面看上去变得有些干脆的时候，加入两大勺豆瓣酱和一大勺剁辣椒，翻炒出香味以后，小火焖上5分钟； 5. 最后，大火收汁儿，让酱香味充分析出，就可以盛盘上桌了。