牛肉怎么做给边牧吃?
1.准备一块牛腱子肉,用冷水浸出血水。 (其实用猪肉也可以啦,不过我比较喜欢给狗子吃肉哈哈) 2.把牛腱子肉放进电饭煲里,加两勺生抽+两勺老抽+三勺料酒+四勺蜂蜜。 (如果咸淡觉得合适了就不必再放盐了,尝一下味道再做调整。)
3.拌匀后盖上盖子,按下煮饭键。 (不要问我为什么是煮饭键……我家没有炖汤键=_=!)
4.大概半小时之后打开盖子,用筷子戳一下肉,如果能戳洞就说明差不多了,把肉取出晾干水份。 5.取适量燕麦片或者糙米,跟煮好的牛肉拌在一起,上锅蒸30分钟左右。(如果是燕麦的话就不用提前泡了哦~)
6.最后尝尝味道,酌情加盐。 小贴士: 1、为了让肉更有味,可以切一些姜丝和葱白一起腌渍。
2、除了燕麦还有大米、薏米、玉米渣、高粱等粗粮都可以跟肉一起蒸啊~
3、如果家里有小孩或者不能吃辣的可以不放辣椒,我个人是很喜欢辣口味的所以一般都会放。