什么鱼吃孔雀鱼的垃圾?

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我家孔雀鱼缸里有几条老鼠鱼(清道夫的近亲,也吃垃圾),发现它们吃的非常欢……但是我发现它们只吃浮在水面上的垃圾,例如水果皮、菜叶等,对沉底垃圾例如鱼肉、虾壳等似乎不感兴趣!于是我把少量鱼肉和虾壳用钢丝球擦干净后投入水中,结果它们好像闻了闻就游开了,丝毫不动……所以我想请教各位有经验的朋友,有什么鱼喜欢吃这类沉底的垃圾呢? 另外,由于我养的草鱼总啃食水草,我又觉得水草太密集了导致观赏性不大好(其实只有四株水草,每株都只分了一个叶子,其余的全被吃了……)想把他们全部捞出来清理掉重新栽种,又担心草缸里剩下的食物残渣和一些营养液沉积后会变质发臭引起细菌滋生,毕竟这些东西都是直接投入到水里的,没办法像猫狗一样通过粪便排出。现在天气渐冷,我想在缸里种点植物作为装饰同时吸收多余的营养,但担心植物吸收不了那么多营养而导致金鱼饿肚子,或者产生了有毒物质。请问这种情况应该怎么办呢?(注:我的鱼缸是裸缸,没有填砂,也没有种植水草。)

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